Pertama kali membuat bubur asyura di bulan muharam
"Ibu-ibu, besok pagi kita masak bubur asyura bersama-sama." Begitu bunyi sebuah pesan di telepon gengam saya.
Hmm, kegiatan masak bersama ini sebenarnya sudah pernah dilakukan, tapi waktu acara 17-an. Baru kali ini komplek tempat tinggal saya ingin membuat bubur asyura.
Tradisi Banjar
Perihal bubur asyura, saya memang belum pernah mencobanya. Setiap kali acara pembuatan dan pembagian bubur berlangsung, selalu saja ada hal yang membuat saya tidak bisa melihat dan mencicipinya.
Tentu saja saya penasaran sekali. Apalagi, kabarnya bubur ini hanya dibuat setahun sekali. Ya, di bulan muharam ini, tepatnya 10 muharam.
Didorong rasa penasaran, saya mencari informasi seputar sajian khas ini. Ternyata, pembuatan dan pembagian bubur asyura telah menjadi tradisi untuk masyarakat Banjar.
Sejak dulu, warga membuat bubur asyura secara swadaya. Berbagai bahan dikumpulkan dan diolah bersama. Hasilnya akan dibagikan ke seluruh warga.
41 Jenis Bahan
Untuk membuat bubur asyura sebenarnya sama …
Hmm, kegiatan masak bersama ini sebenarnya sudah pernah dilakukan, tapi waktu acara 17-an. Baru kali ini komplek tempat tinggal saya ingin membuat bubur asyura.
Tradisi Banjar
Perihal bubur asyura, saya memang belum pernah mencobanya. Setiap kali acara pembuatan dan pembagian bubur berlangsung, selalu saja ada hal yang membuat saya tidak bisa melihat dan mencicipinya.
Tentu saja saya penasaran sekali. Apalagi, kabarnya bubur ini hanya dibuat setahun sekali. Ya, di bulan muharam ini, tepatnya 10 muharam.
Didorong rasa penasaran, saya mencari informasi seputar sajian khas ini. Ternyata, pembuatan dan pembagian bubur asyura telah menjadi tradisi untuk masyarakat Banjar.
Sejak dulu, warga membuat bubur asyura secara swadaya. Berbagai bahan dikumpulkan dan diolah bersama. Hasilnya akan dibagikan ke seluruh warga.
41 Jenis Bahan
Untuk membuat bubur asyura sebenarnya sama …
